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安徽明相酒業(yè)有限公司位于安徽省定遠縣永康鎮(zhèn)。定遠自古以來素有“將相故里之稱”，武將有郭子興、胡海、戚繼光，文有相位的董槐、李善長、胡惟庸…… 新公司是在1953年建廠的老國營定遠酒廠改制成立的，現(xiàn)有原始古窖池數(shù)百條，是不可多得的歷史遺產(chǎn)，標準化驗室、評酒室、勾兌室、倉庫、包裝物庫等生產(chǎn)配套設施一應俱全。 公司主要生產(chǎn)經(jīng)營“明相”“繼光”兩大系列白酒。產(chǎn)品采用東北綠色原料，五糧配方，伴用“珍珠泉
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