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開原玫瑰酒是選用當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)紅高梁、大曲加入野玫瑰花瓣采用老五甑釀造工藝，自然發(fā)酵，再經(jīng)獨(dú)特蒸餾技法，釀造出了絕世佳釀——開原玫瑰酒。開原玫瑰酒清澈透明，冰清玉質(zhì)，散發(fā)獨(dú)特的玫瑰花香，香而不膩，入口綿甜，醇正柔和，回味悠長(zhǎng)，完全沒有傳統(tǒng)糧食釀造白酒辛辣、沖、難以下咽的感覺。市場(chǎng)上絕大多數(shù)白酒都沒有玫瑰酒這種神奇的香氣和口感，經(jīng)常飲用玫瑰酒還具有祛風(fēng)寒，降血壓，滋陰補(bǔ)腎，提神醒腦，改善內(nèi)分泌等，尤其對(duì)婦科疾患有神奇的功效，所以玫瑰酒一經(jīng)問世，就深受達(dá)官顯貴和廣大民眾的喜愛，從而聞名東北地區(qū)。 開原玫瑰酒曾在1915年榮獲巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)，也曾在1994年榮獲蒙古烏蘭巴托工商貿(mào)博覽會(huì)金獎(jiǎng)。在50年代至70年代多次被評(píng)為遼寧省優(yōu)質(zhì)白酒。
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