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黑巖石釀酒師赤霞珠所用的原料均來自于加利福尼亞最好的產區。
這些產區均有著獨特的土壤和小氣候，富含赤霞珠的風格。采收后，各葡萄園出品的赤霞珠經過精心釀造以發揮其獨特味道和香氣。來自中央海岸的葡萄有著圓潤而強烈的櫻桃和李子的味道；索洛瑪郡的葡萄則有豐富的香料味道；納帕谷的葡萄更能增加酒的深度、濃度和結構。
無論在家享用或者在高檔餐廳搭配各種美味食物均合適。
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