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承德避暑山莊酒業(yè)有限責任公司是承德避暑山莊企業(yè)集團有限責任公司較大的全資子公司，具有55年的釀酒歷史，總資產(chǎn)8000萬元。主要產(chǎn)品及生產(chǎn)能力：山莊老酒10000噸，八珍御酒500噸，建筑面積0.3萬平方米，生產(chǎn)設備100多臺套，有灌裝生產(chǎn)線六條及先進的檢測設備儀器，產(chǎn)品暢銷河北、響譽京津、熱銷東北及內(nèi)蒙、遠銷魯、蘇、豫、桂等地。在距今4200多年前，釀酒祖師“夷狄”就利用當?shù)鬲毺氐臍夂蚝娃r(nóng)作物釀造
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