安徽包河酒業(yè)有限公司原名國營肥東縣酒廠，是1949年新中國成立后的首批國營酒廠，技術實力與釀造規(guī)模在皖中地區(qū)是為翹楚，堪稱“國營徽酒第一家”。所創(chuàng)的“包河”品牌系列白酒，史上獲得眾多殊榮——中國首屆食品博覽會銅獎、中國科技之光成果博覽會金獎、北京博覽會銀獎、輕工部優(yōu)質獎等，80年代被譽為“合肥小茅臺”。  2012年5月肥東縣酒廠由文一投資控股集團全面控股，更名為安徽包河酒業(yè)有限公司，廠址位于肥東縣梁園鎮(zhèn)。同年，文一投資控股集團投資近5億元，對企業(yè)進行升級重造，秉持“傳承合肥釀酒史，振興合肥輕工業(yè)”的宗旨，大力發(fā)展本地歷史特色產業(yè)經濟，如今的安徽包河酒業(yè)占地130畝，由生產區(qū)、文化園區(qū)、博物館區(qū)三部分組成，按4A級景區(qū)打造，為合肥地區(qū)規(guī)模最大的園林式酒廠，形成了以“梁園生產釀造基地、眾興水庫水源保護基地、白馬山洞藏基地”三大基地為核心的白酒產業(yè)鏈布局，是合肥地區(qū)最大的生態(tài)釀酒基地以及工業(yè)旅游示范企業(yè)，2017年入選“肥東十景”。 重鑄后的安徽包河酒業(yè)有限公司，是文一集團新的發(fā)展戰(zhàn)略下，重點打造的核心運營產業(yè)之一，始終秉承文一集團“文啟心智仁德合一”的核心價值觀和“磚瓦精神貢獻社會”的企業(yè)使命，擁有合肥地區(qū)規(guī)模最大的窖池群，年產優(yōu)質曲酒2000噸；擁有國家級釀酒師、調酒師2人、省級釀酒師及其他技術人員20多人?，F(xiàn)有中高端包河系列、炸個罍子系列、壇裝系列等近10款產品。  包河酒業(yè)在集團的大力支持和運作下，安徽包河酒業(yè)有限公司先后榮獲“農業(yè)產業(yè)化市級龍頭企業(yè)”、“2014中國白酒企業(yè)成長性100強”、“合肥最具地域代表型白酒企業(yè)”、“2016年度最暢銷品牌獎”、“愛心企業(yè)”等榮譽稱號！安徽包河酒業(yè)有限公司堅持以“做安徽消費者服務最好的酒廠”為宗旨，堅持做“合肥地區(qū)代表性白酒品牌”的發(fā)展方向，“到合肥喝包河酒”已經成為消費者共性認知，連續(xù)3年合肥地方白酒銷量遙遙領先！  肥東史稱“三國故地、包拯故里”，釀酒習俗由來已久，自三國以來的軍事、政治、經濟地位造就著這方水土深厚悠久的釀酒史，宋代所創(chuàng)圓窖美酒一時盛及華夏，名揚八方。安徽包河酒業(yè)歷史沿革于原國營肥東縣酒廠，窖池傳承自明清以來享譽八方的四大釀酒世家的四座老糟坊，老酒廠建于1949年7月，曾被譽為皖中“國營徽酒第一家”。  安徽包河酒業(yè)傳承宋代圓窖工藝技術，建窖時充分考慮了窖池大小、建窖材料、建窖環(huán)境等諸多因素，使得窖池形成一個相對封閉、獨立的環(huán)境狀態(tài)，其特有的圓形，也保證了窖泥與正常發(fā)酵糟醅的最大化結合。在包河酒老窖池里生活著數(shù)以億計的微生物，這些微生物一直不斷地繁衍更替，日積月累，以糟養(yǎng)窖，以窖養(yǎng)酒，最終使得包河酒更醇更香?！熬坪萌珣{窖池老”說的就是這個道理。