湖北楊柳青酒業(yè)有限公司是一家致力于研究高端養(yǎng)生白酒的專業(yè)公司，公司以“健康飲酒、品質(zhì)生活”為理念，為白酒行業(yè)注入新元素。公司聘請國內(nèi)知名專家，與高校合作研發(fā)強筋補腎、活血通絡(luò)、降脂降糖等一系列養(yǎng)生高端白酒。本公司是我國南方地區(qū)唯一專業(yè)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)板栗發(fā)酵原酒的企業(yè)，已開發(fā)出“蕎栗窖板栗酒”及“蕎栗窖苦蕎酒”，并正在研發(fā)“茶酒”、“茯苓酒”等新產(chǎn)品。

板栗素有“干果之王”的美譽，含有豐富的不飽和脂肪酸及微生素B2、微生素C、胡蘿卜素等活性元素，具有補腎益氣、舒筋活絡(luò)的功用，唐代“藥王”孫思邈稱之為“腎之果”。“蕎栗窖”板栗酒采用著名的羅田板栗，配以高粱、稻谷等五糧，采用大曲、老窖池固態(tài)發(fā)酵，由古井鎮(zhèn)大師釀造而成，醇香濃郁、清冽回甘，栗香四溢。

“蕎栗窖苦蕎酒”采用正宗四川大涼山金蕎、黑蕎及綿竹劍南春白酒基地的5年以上優(yōu)質(zhì)基酒精制而成，窖香濃郁、綿甜甘冽、尾凈香長。苦蕎內(nèi)含人體所需的多種微量元素如：鈣、磷、鐵、鎂、硒等氨基酸。 “有益氣力、續(xù)精神、利耳目、降氣寬腸鍵胃的作用”。可改善身體狀況，降低高血糖、高血壓、高血脂，并且具有一定的抗癌作用。